2008年04月

北京のカルフール

近頃、中国国内のカルフールがメタメタにされているようですね。中国人の友だちも私に「カルフールなんか今は行っちゃだめだよ。メールが回ってみんなして行かなくしてんだから。」と言います。私が「ヨーカドーは?」とたずねると、「そこは行っていい」のだそうです。反仏が盛り上がって、反日の炎が陰になっているようで。

私に言わせれば、信憑性はともかく、いわゆる「有機」野菜を調達できるスーパーならどこでもいいのです。冷蔵庫の野菜を切らしたこないだの土曜日もカルフールへ買出しに行ってきました。

いつも行くのはCBD地区南の双井店。週末はアミューズメントスポット状態で人が多すぎるのでいつもは避けているのですが、今回は駐車場もすんなり、レジも前に2人並んでたくらいで、もしかして影響を少し受けているのかなと思いもしました。が、朝10時頃と比較的早めだったというのと、平日でもごった返しているときもあって、結局人出が読めないのが常であるので、今回もたまたまだった可能性はあります。カルフールCEOは「現状では売上額に影響はない」と語っています。

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カルフール駐車場前にて、バイクタクシーのガラス窓にオリンピックマスコット2人(2匹?)が貼られていた。あとの3人は貼られていなかった。おじさんの好み?


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買い物の帰りに、国貿橋南から中央電視台を望む。友人の話によれば、電視台のなかには5つ星ホテルが作られるらしい。
どんだけデカイんだか。

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本日、長安街沿いの先進的なオフィスビルCapital Towerのすそ根から、建外SOHO西区を望む。つるはしを持ったお爺さん民工がいます。ビルの谷間にひっそりと残る茶色い建築物は、あとどのくらい姿を保っていられるのでしょう。

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北京オリンピックテーマソングにもれたJay様の曲・・・

北京オリンピック100日前主題曲が決まりましたね。ジャッキー・チェンやらそうそうたるメンツが大勢で一緒に歌う曲です。何ゆえにあの人やあの人が入っていないのか?という疑問があるにはありますが、何事にも知ってはいけない事実があるのでしょう。ここは平和の祭典のテーマ曲を笑顔で聴こうじゃありませんか!(うそくせ)

北京オリンピック100日前テーマソング『北京欢迎你』

[00:02.00]《北京欢迎你》
[00:07.00]作曲:小柯
[00:09.00]作词:林夕
[00:12.00]
[00:16.70]【陈天佳】迎接另一个晨曦 带来全新空气
[00:22.72]【刘欢】气息改变情味不变 茶香飘满情谊
[00:28.44]【那英】我家大门常打开 开放怀抱等你
[00:34.46]【孙燕姿】拥抱过就有了默契 你会爱上这里
[00:40.64]【孙悦】不管远近都是客人 请不用客气
[00:46.59]【王力宏】相约好了再一起 我们欢迎你
[00:53.06]【韩红】我家种着万年青 开放每段传奇
[00:58.68]【周华健】为传统的土壤播种 为你留下回忆
[01:04.79]【梁咏琪】陌生熟悉都是客人 请不用拘礼
[01:11.09]【羽泉】第几次来没关系 有太多话题
[01:18.80]
[01:18.96]【成龙】北京欢迎你 为你开天辟地
[01:25.34]【任贤齐】流动中的魅力充满着朝气
[01:31.38]【蔡依林】北京欢迎你 在太阳下分享呼吸
[01:37.77]【孙楠】在黄土地刷新成绩
[01:44.60]
[02:07.80]【周笔畅】我家大门常打开 开怀容纳天地
[02:14.93]【韦唯】岁月绽放青春笑容 迎接这个日期
[02:20.88]【黄晓明】天大地大都是朋友 请不用客气
[02:26.83]【韩庚】画意诗情带笑意 只为等待你
[02:32.25]
[02:32.45]【汪峰】北京欢迎你 像音乐感动你
[02:38.38]【莫文蔚】让我们都加油去超越自己
[02:44.33]【谭晶】北京欢迎你 有梦想谁都了不起
[02:50.69]【陈奕迅】有勇气就会有奇迹
[02:56.73]
[02:56.93]【阎维文】北京欢迎你 为你开天辟地
[03:02.57]【戴玉强】流动中的魅力充满着朝气
[03:08.70]【王霞 李双松】北京欢迎你 在太阳下分享呼吸
[03:15.08]【廖昌永】在黄土地刷新成绩
[03:20.82]
[03:21.05]【林依轮】北京欢迎你 像音乐感动你
[03:26.97]【张娜拉】让我们都加油去超越自己
[03:32.82]【林俊杰】北京欢迎你 有梦想谁都了不起
[03:39.47]【阿杜】有勇气就会有奇迹
[03:47.21]
[03:51.98]【容祖儿】我家大门常打开 开放怀抱等你
[03:57.96]【李宇春】拥抱过就有了默契 你会爱上这里
[04:04.08]【黄大炜】不管远近都是客人 请不用客气
[04:10.51]【陈坤】相约好了再一起 我们欢迎你
[04:15.68]
[04:15.86]【谢霆锋】北京欢迎你 为你开天辟地
[04:21.38]【韩磊】流动中的魅力充满着朝气
[04:27.48]【徐若瑄】北京欢迎你 在太阳下分享呼吸
[04:34.02]【费翔】在黄土地刷新成绩
[04:39.60]
[05:04.76]【汤灿】我家大门常打开 开怀容纳天地
[05:10.87]【林志玲 张梓琳】岁月绽放青春笑容 迎接这个日期
[05:16.94]【张靓颖】天大地大都是朋友 请不用客气
[05:23.04]【许茹芸 伍思凯】画意诗情带笑意 只为等待你
[05:28.18]
[05:28.41]【杨坤 范玮琪】北京欢迎你 像音乐感动你
[05:34.30]【游鸿明 周晓欧】让我们都加油去超越自己
[05:40.46]【沙宝亮 满文军】北京欢迎你 有梦想谁都了不起
[05:46.96]【金海心 何润东】有勇气就会有奇迹
[05:52.70]
[05:53.22]【飞儿 庞龙】北京欢迎你 为你开天辟地
[05:58.71]【吴克群 齐峰】流动中的魅力充满着朝气
[06:04.72]【5566 胡彦斌】北京欢迎你 在太阳下分享呼吸
[06:11.21]【郑希怡 刀郎】在黄土地刷新成绩
[06:16.88]
[06:17.28]【纪敏加 屠洪刚 吴彤】北京欢迎你 像音乐感动你
[06:23.09]【郭容 刘耕宏 腾格尔】让我们都加油去超越自己
[06:29.25]【金莎 苏醒 韦嘉】北京欢迎你 有梦想谁都了不起
[06:35.48]【付丽珊 黄征 房祖】有勇气就会有奇迹
[06:41.25]
[06:41.54]【全体】北京欢迎你 有梦想谁都了不起
[06:47.71]【全体】有勇气就会有奇迹
[06:53.27]【全体】北京欢迎你 有梦想谁都了不起
[06:59.97]【全体】有勇气就会有奇迹



公募に出してもれちゃったJay様の曲もどっこいさすが素晴らしいできです。
5月1日北京での100日前コンサートでも歌ってくれるのでしょうか。私、チケットは入手できなかったけど、当日会場付近に足を運ぶつもりです。ダフちゃん経由でゲットする気満々!今からこの曲聴いて盛り上がろうっと!

周傑倫 『千山萬水』




リーホン選手のささやきもグッときますねぇ。ええ声や。なぜに華僑の話す英語と中国語の発音は魅力を持っているのでせう。リーホン選手のトーチリレーの走りにも期待してます。

王力宏 『One world, One dream』



北京の珈琲豆ショップ

午後に北京の西側、燕沙デパートと同じ敷地にある金源茶城へ行ってきました。
目的の場所は、地下一階の茶葉城の一角にある珈琲豆ショップ「4C cafe」です。

大陸っぽさがみじんも感じられない落とし気味のライティングで落ち着く内装の店内は、本部のある台湾の店舗と統一しているそうです(やっぱりね)。台湾から運んできたサイフォンやデミタスカップセット(6客:75元)が店内に並べられています。

気になる珈琲豆は、生豆をその場で焙煎してくれ、メキシコ産やペルー産の有機珈琲豆332元/kg、ブラジル産の豆は200元/kgなどが購入できます。
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今日はマンデリンをサイフォンで淹れたものをごちそうになりました。初めて見る形のサイフォンに釘付け。鹿おどしみたいに、右側の水が熱されると左側に移動し始め、右側がだんだん持ち上がり、一定より軽くなるとパカっと燃料のふたが閉まって火が消される仕組み(分かる?)。抽出された珈琲は再度左から右に移動して、最後は右側のミニ蛇口からカップへ注がれるというパフォーマンス。この形式のサイフォンは700元~で取り扱っているそうです。店頭に並べてあった艶のある銅製のがかっこいいなと値段を見たら、「3388元」とあって息が止まりました。
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デミタスカップでいただいたマンデリンは、1ヶ月半ぶりに珈琲を口にした私にもとても飲みやすく、くせのない軽い味でした。「このコーヒーなら美味しく飲める」と喜んだ午後でした。


~4C cafe~

住所:北京市海淀区遠大路1号 金源茶城T-63号商舗(燕沙友誼商城東側)
電話:010-88866257
URL:Http://www.4ccafe.com.cn


黒米ずんだおはぎ

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中国は今年6月8日(旧暦5月5日)が端午の節句。毎年ちまきを食べます。笹の葉で巻いた粽を贈り物にすることも多いようです。

それにちなんで、私もモチッとした甘いものを作ってみました。
圧力鍋で炊いた黒米に甜菜糖を混ぜて、型にしき、ゆでた枝豆と甜菜糖をプロセッサーにかけたずんだ餡をしき、再度黒米をしく。母が持たせてくれた我がつくばみらい市産の黒豆きな粉があったのでそれを振りかけて。

穀物とお豆の持つやさしい甘さが感じられてよろしいようで。炊き上がった黒米が思ったよりさらっとしていた。黒米部分がもっとモチッとするとモチモチ好きとしては更に満足度UPかも。次は黒米ともち米を混ぜて炊いたもので作ってみようっと。ずんだ餡は今回のようになめらかになるまでプロセッサーにかけてもいいし、粒粒感を残しても楽しいかもね。

アメリカ料理コンテストを見学

先週金曜日の午後は、インターコンチネンタルホテル金融街でアメリカ農業省などが主催するアメリカ料理コンテストが行われるのを見学。北京にあるレストランのなかから、5つの人気レストランが参加していた。食材はアメリカの牛肉やアラスカ産の蟹をメインに使用。

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これは最高の賞を獲得した料理。飾りつけもきれい。



一流シェフの手さばきや盛付けを間近で見られるいい機会でした。インターコンチネンタルのシェフ総長指揮の美味しいアメリカ料理やスイーツをカリフォルニアワインと共にブッフェで堪能できるおまけつき。目も胃袋も十分に満たされました。
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